Team - drinc Milano - drinc. cocktail & conversation / drinc. different
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Le due anime della famiglia drinc.

Luca Marcellin & Desiree Brunet

Attenti a quei due…
Desiree Brunet
Vantando un’esperienza ventennale nel settore dell’Hospitality, prima come Guest Relations Manager e poi come Resident Manager.
Desiree è l’anima femminile di drinc. Milano. Nel 2017 incontra Luca Marcellin e inrociando le loro passioni con le loro skills creano la formula perfetta per gestire due locali eleganti e raffinati come drinc. Cocktail & Conversation e drinc.different Desiree può vantare di aver ricoperto i più importanti ruoli per alcuni dei player più rinomati del settore.
Luca Marcellin

Bartender professionista da oltre 20 anni, Luca vanta una carriera lavorativa in alcuni degli Hotel a Cinque stelle più prestigiosi al mondo.

Nel 2016 decide di mettersi in proprio e dà vita a drinc.milano cocktail&conversation, un elegante e raffinato locale che si pone come missione quella di valorizzare l’arte del bartending in un ambiente che fonde l’accoglienza dei bar d’hotel con la convivialità del tuo bar di fiducia.

Dopo aver trovato la perfetta compagna, nonchè esperta manager, in Desiree Brunet decide di dar vita ad uno dei secretbar più eleganti di Milano: drinc.different.

Oltre a una carriera invidiabile, Luca può vantare di aver partecipato ed aver vinto diverse Cocktails Competitions tra le più importanti del mondo. E’ stato anche docente alla European Business School di Milano e alla Campari Academy.

Bar manager professionista da oltre 20 anni, Luca vanta una carriera lavorativa in alcuni degli Hotel a Cinque stelle più prestigiosi al mondo.


Nel 2016 decide di mettersi in proprio e dà vita a drinc.milano cocktail&conversation, un elegante e raffinato locale che si pone come missione quella di valorizzare l’arte del bartending in un ambiente che fonde l’accoglienza dei bar d’hotel con la convivialità del tuo bar di fiducia.

Dopo aver trovato la perfetta compagna, nonchè esperta manager, in Desiree Brunet decide di dar vita ad uno dei secretbar più eleganti di Milano: drinc.different.


Oltre a una carriera invidiabile, Luca può vantare di aver partecipato ed aver vinto diverse Cocktails Competitions tra le più importanti del mondo. E’ stato anche docente alla European Business School di Milano e alla Campari Academy.

Luca Marcellin

Il team drinc. different

ALESSANDRO BUGGINI

Il nostro piccolo Ale, il più giovane in tutti i sensi: età e permanenza al drinc. Un giovane sveglio, con quel “qualcosa” che a noi piace tanto!

EDUARDO ZANATTA

Positivo, sorridente, sempre di buon umore e coinvolgente! Instancabile, affidabile, un giovane da avere al proprio fianco.

SIMONE RANCATI

Il nostro Senior Bartender! Creativo, un po’ nerd, un po’ sognatore, sempre pronto a tirar fuori dal cilindro qualcosa di nuovo. Sedetevi al banco e godetevi lo spettacolo

ALESSANDRO BUGGINI

Il nostro piccolo Ale, il più giovane in tutti i sensi: età e permanenza al drinc. Un giovane sveglio, con quel “qualcosa” che a noi piace tanto!

EDUARDO ZANATTA

Positivo, sorridente, sempre di buon umore e coinvolgente! Instancabile, affidabile, un giovane da avere al proprio fianco.

SIMONE RANCATI

Il nostro Senior Bartender! Creativo, un po’ nerd, un po’ sognatore, sempre pronto a tirar fuori dal cilindro qualcosa di nuovo. Sedetevi al banco e godetevi lo spettacolo

Il team drinc. cocktail and conversation

SOFIA SANTO

Pace, tranquillità, spensieratezza e leggerezza. In poche parole Sofia è…il nostro sorriso

MARCO COLANGELO

Il nostro Bar Manager. Il primo arrivato del team. Entra giovanissimo ma ora è il nostro Senior. Un’altra splendida persona che vorresti al tuo fianco. Giovane, talentuoso e anche bello … Ha anche difetti però 😉

AMIR HINDAWI

L’ultimo arrivato nel team. Lo definiamo dal passo felpato e mano lesta..Lo troverete spesso e volentieri a fare cocktail in giro per la sala!

SOFIA SANTO

Pace, tranquillità, spensieratezza e leggerezza. In poche parole Sofia è…il nostro sorriso

MARCO COLANGELO

Il nostro Bar Manager. Il primo arrivato del team. Entra giovanissimo ma ora è il nostro Senior. Un’altra splendida persona che vorresti al tuo fianco. Giovane, talentuoso e anche bello … Ha anche difetti però 😉

AMIR HINDAWI

L’ultimo arrivato nel team. Lo definiamo dal passo felpato e mano lesta..Lo troverete spesso e volentieri a fare cocktail in giro per la sala!