masterclass - drinc Milano - drinc. cocktail & conversation / drinc. different
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Le due anime della famiglia drinc.

DRINC.LEARN

Ospitalità, classe, stile e professionalità…

Formazione by drinc.

I nostri percorsi formativi offrono nozioni concrete e di sostanza, sulle quali, tu e solo tu, potrai fare il salto di qualità.

Tutti i corsi sono svolti all’interno dei nostri locali e nel nostro piccolo lab dove si vivrà e si imparerà tutto quello che succede all’interno di un vero bar.

I percorsi includono una parte tecnica, dove si tratterà la miscelazione moderna, ma anche svariate ed importantissimi tematiche su quello che fa veramente la differenza… ospitalità, classe, stile e professionalità.

Si imparerà a capire la miscelazione moderna ma soprattutto a capire il cliente, fare le cose nel modo giusto e a stupire ogni qual volta sia possibile.

Formazione by drinc.

I nostri percorsi formativi offrono nozioni concrete e di sostanza, sulle quali, tu e solo tu, potrai fare il salto di qualità.

Tutti i corsi sono svolti all’interno dei nostri locali e nel nostro piccolo lab dove si vivrà e si imparerà tutto quello che succede all’interno di un vero bar.

I percorsi includono una parte tecnica, dove si tratterà la miscelazione moderna, ma anche svariate ed importantissimi tematiche su quello che fa veramente la differenza… ospitalità, classe, stile e professionalità.

Si imparerà a capire la miscelazione moderna ma soprattutto a capire il cliente, fare le cose nel modo giusto e a stupire ogni qual volta sia possibile.

Programma

Step 1

ESSERE UN BAR- !TENDER!
  • Fidanzato/a, Psicologo, Parroco, Amico
  • Fare i cocktails….
ENGAGEMENT AND BRAND LOYALTY
  • Essere parte del progetto
  • Seguire le linee guida
  • Metterci del proprio
L’ELEGANZA DIETRO AL BANCONE
  • Essere eleganti non vuol dire essere vestiti bene… ma sicuramente aiuta!
ACCOGLIENZA & FIRST IMPRESSION
  • Fuori dal locale
  • Dentro il locale
  • Noi
ESSERE UN BAR- !TENDER!
  • Fidanzato/a, Psicologo, Parroco, Amico
  • Fare i cocktails….
ENGAGEMENT AND BRAND LOYALTY
  • Essere parte del progetto
  • Seguire le linee guida
  • Metterci del proprio
L’ELEGANZA DIETRO AL BANCONE
  • Essere eleganti non vuol dire essere vestiti bene… ma sicuramente aiuta!
ACCOGLIENZA & FIRST IMPRESSION
  • Fuori dal locale
  • Dentro il locale
  • Noi

Step 2

PREPARAZIONE E ANALISI DI SIGNATURE COCKTAILS 

TECNICHE DI MISCELAZIONE MODERNA

RAGGIUNGERE L’ECCELLENZA CON I DETTAGLI

EMOTIONAL CONNECTION CON IL CLIENTE E CAPIRE ESATTAMENTE QUELLO CHE DESIDERA
  • Mettere il proprio ego da parte e ascoltare
  • Immedesimarsi nella situazione

TUTTI I TRUCCHI E GLI STEP PER FARE LA DIFFERENZA

L’IMPORTANZA DELLA CUSTOMER EXPERIENCE

RACCONTARE LA FAVOLA
  • Regalare ai nostri ospiti una Memory Experience, sarà questa a farli tornare
PREPARAZIONE E ANALISI DI SIGNATURE COCKTAILS 

TECNICHE DI MISCELAZIONE MODERNA

RAGGIUNGERE L’ECCELLENZA CON I DETTAGLI

EMOTIONAL CONNECTION CON IL CLIENTE E CAPIRE ESATTAMENTE QUELLO CHE DESIDERA
  • Mettere il proprio ego da parte e ascoltare
  • Immedesimarsi nella situazione

TUTTI I TRUCCHI E GLI STEP PER FARE LA DIFFERENZA

L’IMPORTANZA DELLA CUSTOMER EXPERIENCE

RACCONTARE LA FAVOLA
  • Regalare ai nostri ospiti una Memory Experience, sarà questa a farli tornare

Step 3

L’IMPORTANZA DEL SERVIZIO AL TAVOLO
  • Chi ci è seduto?
  • Come devo “approcciare il tavolo”?
  • Come mi devo “muovere” attorno al tavolo?

COME EVITARE MALINTESI E CATTIVI COMMENTI
  • Ascoltare, informarsi, agire, follow up

TEAM WORK, TEAM SPIRIT E GESTIONE DELLO STRESS

LAST IMPRESSION TO THE GUEST
  • Ricordiamoci che le portate più “difficili” sono l’antipasto e il dolce…quindi?
L’IMPORTANZA DEL SERVIZIO AL TAVOLO
  • Chi ci è seduto?
  • Come devo “approcciare il tavolo”?
  • Come mi devo “muovere” attorno al tavolo?

COME EVITARE MALINTESI E CATTIVI COMMENTI
  • Ascoltare, informarsi, agire, follow up

TEAM WORK, TEAM SPIRIT E GESTIONE DELLO STRESS

LAST IMPRESSION TO THE GUEST
  • Ricordiamoci che le portate più “difficili” sono l’antipasto e il dolce…quindi?
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